ABU - Akademie für Berufsförderung und Umschulung gGmbH

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Koch/Köchin (m/w/d)

•Vollzeit
•3 jahre

Du möchtest in diesem zukunftssicheren Ausbildungsberuf durchstarten, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Zu deinen Aufgaben gehören:
Verrichtung aller Arbeiten die zur Herstellung von Speisen gehören, wie beispielsweise die Planung, der Einkauf von Lebensmittel und Zutaten, deren Vorbereitung und Lagerhaltung unter Beachtung der Hygienevorschriften.
Außerdem:

· Kenntnisse der Rezepte für alle Arten von Speisen
· Beherrschen der Grundlagen der Kalkulation
· Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
· Reinigungs-, Transport- und Aufräumarbeiten

Wir bieten dir:
Ausbildungsvergütung.
Wir bilden dich im Rahmen des Berliner Ausbildungsplatzprogramms (BAPP) aus.

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